• 首页 > 互联网+频道 > 餐饮O2O

    澳门十大赌博网站

    2018年10月25日 16:07:11   来源:腾讯科技

    271_meitu_4.jpgtVI中文科技资讯

      (图片来源:云图视觉)tVI中文科技资讯

      10月25日消息,据外媒报道,8月1日,美国纽约的布鲁克林汉堡工厂(Brooklyn Burger Factory)开始在皇冠高地(Crown Heights)居民区销售美食。不过,尽管这家餐厅供应源源不断的jerk汉堡、三文鱼汉堡以及素食汉堡,却没有任何人来吃。tVI中文科技资讯

      这是因为,这家餐厅只存在于Uber的食品外卖应用程序Uber Eats中。布鲁克林汉堡工厂位于拉夫大道(Ralph Avenue)小餐馆Gerizim Cafe & Ice Cream的厨房里。据店主乔尔·法默(Joel Farmer)说,Gerizim Cafe的菜单上过去只有几款不起眼的汉堡,每天只能卖出一个左右。tVI中文科技资讯

      但Uber Eats的数据团队认为,该地区对美味汉堡的需求很大,于是他们联系了法默,讨论扩大选择范围的可能性。法默喜欢这个主意,且大部分原料已经准备就绪。布鲁克林汉堡工厂现在非常成功,每天销售多达75个汉堡,收入是Gerizim Cafe的28倍。tVI中文科技资讯

      与布鲁克林汉堡工厂相似,MIA Wings在迈阿密海滩上名为Venezia Pizza & Lounge的实体咖啡馆外开展业务。自9月份开始销售鸡翅以来,Venezia的收入增长了80%。tVI中文科技资讯

      在蒙特利尔,土耳其餐厅Sultan凭借其美味的小棍面包和薯条,通过虚拟的French Takos销售而大获成功,现在后者已经成为这家餐厅的官方名称。tVI中文科技资讯

      Uber Everything副总裁杰森·德罗吉(Jason Droege)将这种现象称为“虚拟餐厅”。它们最初没有店面,也没有座位,通常设在专业厨房的角落里,或在有着不同名字和菜单的餐厅里。tVI中文科技资讯

      随着在线食品递送业务继续以每年20%的速度增长,这些非传统的外卖业务正在激增。到2022年,食品外卖规模预计将达到759亿美元。Grubhub以52%的市场份额和110亿美元的估值成为澳门十大赌博网站龙头,自2011年以来就在盈利。tVI中文科技资讯

      Uber Eats仍是这个领域排名第二的公司,但它的扩张速度最快。Uber Eats于2015年12月在多伦多启动,在此之前,Uber已经进行过许多食品外卖尝试,包括Uber Fresh。tVI中文科技资讯

      这个“虚拟餐厅”项目于2016年初悄然启动,到今年3月份已经扩展到10个城市。如今,Uber Eats在全球300多个城市运营着1600家“虚拟餐厅”。其中近1000家在美国,从旧金山的Co5 Farm Fresh到俄克拉荷马城的Italian Dream。tVI中文科技资讯

    94.jpgtVI中文科技资讯

      (图片来源:云图视觉)tVI中文科技资讯

      Uber Eats还在澳大利亚和新西兰扩张,主要在奥克兰,但也在汉密尔顿等较小城市运营。tVI中文科技资讯

      Uber Eats目前有300多名员工正在接受培训,该部门利用Uber现有的司机、数据和知名度来扩大业务。德罗吉认为,除了主要的城市中心之外,法国南部蒙彼利埃或西印度古吉拉特邦的艾哈迈达巴德等地增长最快。tVI中文科技资讯

      Uber Eats的全球业务拓展主管利兹·迈耶德克(Liz Meyerdirk)估计,该部门的增长速度与UberX最初三年的增长速度一样快。她表示:“在过去一年里,40%的Uber Eats新用户也是Uber的新用户,推动了主平台的增长。”tVI中文科技资讯

      当数据显示,任何给定区域的早午餐地点数量无法满足基于搜索的需求时,“虚拟餐厅”团队会得到通知,然后联系当地企业。德罗吉说:“我们会劝说它们:‘如果提供早午餐,将有利于开展外卖业务。’”tVI中文科技资讯

      对于餐馆老板来说,这是个将固定成本分摊到更多订单上的机会,这种安排通常也会促使有扩张雄心的餐厅为在家居民提供基础服务。tVI中文科技资讯

      甚至连米其林星级厨师也加入了进来。在Marea大厨迈克尔·怀特(Michael White)的虚拟餐厅“随选通心粉”(spaghetti on Demand)里,你可以在手机上舒舒服服地点上他的拿手美味。tVI中文科技资讯

      来源:XXX(非中文科技资讯)的作品均转载自其它媒体,转载请尊重版权保留出处,一切法律责任自负。

      文章内容仅供阅读,不构成投资建议,请谨慎对待。投资者据此操作,风险自担。

      如发现本站文章存在问题,提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至[email protected]

    [上传用户: H088]
    分享到微信

    推荐

    三问罗永浩:做电子烟是新机会还是续命?

    1月15日晚,锤子科技投资的快如科技在北京发布了子弹短信升级版“聊天宝”,身陷风波而久未露面的罗永浩也现身了,为聊天宝站台并主讲新功能,同时发布了一款电子烟产品,福禄(Flow)换烟雾化烟,正式宣布进入电子烟市场。值得一提的是,福禄电子烟CEO正是原锤子科技001号员工朱萧木。

    新闻

    斑马会员与同程旅游签署全面战略合作协议

    1月17日,斑马会员与同程旅游在北京签署了战略合作协议。同程资本CEO娄德明、格家网络董事长李潇、祥峰投资合伙人赵楠、真格基金副总裁刘元、同程旅游旗下臻旅科技CEO陈喆、同程旅游旗下臻旅科技COO张娜等出席签约仪式。

    互联网+

    为什么说自动驾驶的门槛是车道级地图?

    据悉,人类有80%活动的信息与地理位置有关。即使现在宅男腐女再多,但一个流动的社会才是主流。为此,整合地图、导航、互联网、大数据、云计算、人工智能等在内的地理信息技术在深刻影响着社会的方方面面。就像联合国副秘书长刘振民说,地理信息就如同“水”和“电”一样,是一种基础设施,将无处不在。而这其中,车道级地图正扮演着基石的角色。   

    融合

    从植发AI看智能手术机器人的国产化之路

    在工作和生活的双重压力下,很多80后乃至90后的青年都“光荣”地加入了“脱发一族”。为了拯救发际线或是不变成“地中海”,很多人从此走上了寻医问药之旅。而最终的结果,往往是部分人因为药石无效选择了植发。或许你没想到的是,鉴于植发手术时间长、过程繁琐等原因,如今已经出现了专门的人工智能植发机器人。

    创投

    哒哒英语澳门博彩娱乐平台2.55亿美元D轮融资

    1月16日消息,据36氪报道,在线少儿英语教育机构哒哒英语近日澳门博彩娱乐平台2.55亿美元D轮融资,由华平领投,老股东好未来和涌铧投资跟投。